摘み取った新茶を、製造工程の一時加工である荒茶の段階で止めることにより、
通常より水分含有量が多く、香り、味、口あたり全てが他では味わえない仕上がりの新茶となっています。
水分を多く含んだ茶葉は、素材本来の香りを損うことなく、それでいて苦味や渋味の一切を感じさせず、
一口含むとまるで茶畑の真ん中にいるような気分になれるお茶です。
仕上げ加工を省いたお茶は、新茶の季節にしか味わえない旬の仕上がりとなっています。
数量限定となりますので、是非この機会にお試しください。
摘み取った新茶を、製造工程の一時加工である荒茶の段階で止めることにより、
通常より水分含有量が多く、香り、味、口あたり全てが他では味わえない仕上がりの新茶となっています。
水分を多く含んだ茶葉は、素材本来の香りを損うことなく、それでいて苦味や渋味の一切を感じさせず、
一口含むとまるで茶畑の真ん中にいるような気分になれるお茶です。
仕上げ加工を省いたお茶は、新茶の季節にしか味わえない旬の仕上がりとなっています。
数量限定となりますので、是非この機会にお試しください。
